الزلابيه "لقمه القاضي" جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 1/2 كوب دقيق
- 1 ملعقه كبيره نشا
- 1 ملعقه صغيره خميره فوريه
- 1 ملعقه صغيره سكر
- رشه ملح
- 1 كوب ماء دافئ
- للسيراب ////
- 1 كوب ماء
- 1 كوب سكر
- 1 عصير ليمونه
- 1 لتحضير السيراب هنحط في اناء علي النار الماء و السكر حتي يذوب السكر و نضع عليه عصير الليمون و نتركه حتي يبرد
- 2 للعجن هنضع الخميره مع السكر في ربع كوب من الماء الدافئ و نتركها خمس دقائق حتي تتفاعل
- 3 نخلط كل المكونات الجافه مع بعضها ثم نضع خليط الخميره و نعجن بالماء حتي تصبح عجينه لينه و لاصقه
- 4 نغطيها بكيس بلاستك و ندخلها الثلاجه لمده ساعه
- 5 ثم نخرجها و نشكلها بملعقه صغيره بها زيت و نقليها في زيت غزير و تتابع حتي الاحمرار
- 6 ثم نآخذها و نضعها في السيراب مباشره و نصفيها منه مره اخري و نصعها في مصفاه و عند التقديم تزين بصوص شيكولاه او سكر بودره
- 7 و بالهنا و الشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
